Cafe Cafetaria Op de Boom

Nach dem Besuch des Bundesligaspiels MSV Duisburg - Borussia Mönchengladbach hatten wir eine ganze Menge Hunger. Die Bahn hatte uns und mit uns mehrere tausend andere Fußballfans doch mal wieder etwas länger mitten in der Pampa warten lassen. Also fiel uns natürlich sofort ein, bei "de Boom", unserer Lieblingsfrittenbude, noch schnell was essen zu gehen.

Da unser Zeitpunkt am späteren Samstag abend gut gewählt war, mussten wir auch nicht sehr lange warten. Zur Info: In Stoßzeiten, z.B. sonntags abends gegen 19.00 Uhr hat man gut und gerne schonmal zwanzig wartende Frittenfanatiker vor sich an der Abholertheke. Was aber nichts weiter ausmacht, da man dann bei "de Boom" mit mindestens acht Leuten arbeitet, um auch die "zum-hier-essen"-Meute noch bedienen zu können .

Also rein in die zum Jahreswechsel frisch renovierte Stube und überlegt, was denn nun zu essen wäre. Wir entschieden uns diesmal für "Friet Zuurvlees" bzw. "Friet spezial met en Spoetnik", was aufgrund der traditionell großen Auswahl in niederländischen Frittenbuden nicht einfach war. Kurz erklärt: "Zuurvlees" wird meist aus Pferdefleisch oder Rindfleich gemacht und mit einer leckeren Soße serviert (ähnlich dem deutschen Sauerbratensoße). Ein Tipp in der niederländischen Küche. "Spoetnik" oder auch "berehap" genannt ist eine in Stücke geschnitte Frikadelle ("gehaktbal") mit Zwiebelscheiben aufgespießt und frittiert. Serviert wird das ganze mit einer leckeren Paprika- oder Currysauce.

Nach kurzer Wartezeit, während der wir nochmals über das erlebte Fußballspiel philosophierten, wurde dann auch schon aufgetischt. Auf den Fotos, das sollte noch erwähnt werden, sind übrigens kleine Portionen zu sehen. Diese reichen bei den meisten auch schon für den ganz großen Hunger. Satt sind wir also geworden. Lecker waren die selbst gemachten Fritten auch wieder. Deshalb gehen wir nächste Woche - fast schon traditionell - wieder bei "de Boom" essen.

Noch ein Nachschub:
Op de Boom macht natürlich auch bei verantwoord frituren mit.